Cholesterol HLD vs. LDL
Číhá na nás na každém kroku a ubíjí naše cévy. Přemíra cholesterolu rovná se pomalá smrt zakončená infarktem. Jaká je pravda o cholesterolu? Cholesterol je látka podobná tukům a přirozeně…
Cukr bílý vs. hnědý cukr
Při volbě cukru se nenechte zmást barvou. Hnědá automaticky neznamená, že se jedná o kvalitní přírodní třtinový cukr. Existuje při volbě cukru nějaká zdravá či zdraví prospěšnější varianta? Klasický bílý…
Burger s chedarem a cibulkou
Jste milovníci opečených housek s masem? Připravte si pravé burgery doma. Zvolíte-li variantu domácího pečiva a pohlídáte si náplň, snadno dosáhnete kompromisu se zdravou výživou. Continue reading “Burger s chedarem a…
Domácí pečivo
Kauza se zamraženým pečivem přiměla mnoho lidí kontrolovat jeho kvalitu. Nemusíte si ale pečivo kupovat každý den, upéct rohlík, bulku nebo housku není nijak obtížné ani časově náročné. Odměnou vám…
Pizza z tvarohového těsta
TIP: Pokud máte rádi česnekový nebo bylinkový okraj, je to právě tato chvíle, kdy se do něj pustit. Lžičku olivového oleje smíchejte s drceným česnekem či bylinkami a potřete rozpečené okraje…
Tvarohové knedlíky
Tvarohové knedlíky, které zvládnete i bez vážení surovin. Pokud vynecháte cukr, můžete je použít jako přílohu k omáčkám. Z těsta můžete vykouzlit knedlíky plněné ovocem nebo masem, stejně tak lze vytvořit i…
Ovocná omáčka
Pokud máte doma čerstvé ovoce, vyzkoušejte namísto kupované marmelády čerstvou ovocnou omáčku. Použít ji můžete na palačinky, ke knedlíkům nebo jako přeliv k ovocným dortům. Skvěle se hodí místo cukru do…
Salát z červené řepy
Salát plný vitaminů, který se hodí s kouskem sýru třeba jako odpolední svačina nebo jako příloha k hlavnímu jídlu. Chuť dušené červené řepy v kombinaci s mrkví a červenou cibulí vás mile překvapí.
Kuřecí s dušenou mrkví a brambory
120 g kuřecích prsou bez kůže 100 g mrkve 150 g brambor 2 lžíce olivového oleje majoránka, sůl, pepř
Vláknina
Vláknina je důležitou součástí naší stravy, pokud netrpíme střevními problémy a nemocemi, pak také nepostradatelnou pro správné zažívání a pravidelné vyprazdňování. Pro svou schopnost zasytit jsou potraviny s vysokým podílem vlákniny…