Mýtus: Když chci zhubnout, musím přestat jíst přílohy
Jedná se o velice rozšířené dogma mezi dietáři. Když přestanete jíst přílohy, zhubnete. Možná ano, ale za jakou cenu? Nehovoříme zde o hranolkách či bramboráčcích, ale o vařených bramborách, těstovinách,…
Ricotta
Ricotta je jemný syrovátkový sýr velice podobný tvarohu. Vyrábí se z kravského, ovčího i kozího mléka resp. syrovátky, záleží na místní tradici. U nás je nejčastěji k dostání z mléka kravského, a to…
Těstoviny
Nenechte si navykládat babské řeči, že se po těstovinách tloustne. Naopak! Těstoviny zařaďte s chutí i do redukčního jídelníčku, bez komplexních sacharidů by bylo vaše tělo bez energie. Continue reading “Těstoviny”…